CARTA
ENTRANTES1. Ensalada China
2. Ensalada de Mar (algas y medusa) 3. Ensalada de pollo con salsa “Sichuan” (toque picante) 4. Ensalada de Montaña (brotes de bambú, brotes de soja, brotes de champiñones y brotes de maíz) 5. Sushi y Maki (8 unid.) 7. Ensalada china y rollo de primavera 8. Rollito de primavera 9. Rollito de Vietnam 10. Wong Tong frito 11. Corteza de Yuca 12. Combinado 4 estrellas (Wong Tong, rollito de Vietnam, pincho de langostinos envueltos en fideos y curry tricon) 303. Shia Chiao (empanadilla rellena de gambas al vapor) (4unid.) 304. Sau Mai (rellenos de lomo y gambas al vapor) (4unid.) 305. Kuo Tie (rellenos de carne y verduras a la plancha) (8 unid.) 306. Siau Long Bao (bola de pan con centro de lomo a la plancha) (7 unid.) 307. Zil Chil Chaol (pollo, setas, zanahoria y cangrejo)(4 unid.) 308. Entremeses (saumai, shia chiao, siau long bao, zil chil chaol) (8 unid.) SOPAS13. Sopa de Wong Tong
19. Sopa agria y picante 20. Sopa Miso 24. Sopa Pao (pasta de arroz) ARROCES Y TALLARINES26. Arroz frito tres delicias
27. Arroz negro envuelto en hoja de banana al vapor 29. Arroz de la casa (sepia, gambas, palitos de mar y piña) 93. Arroz envuelto en hoja de loto al vapor 30. Arroz blanco 31. Pan chino frito 33. Tallarines fritos tres delicias 101. Tallarines chinos fritos 102. Fideos de arroz fritos 103. Wong Tong con salsa “ Sichuan” (toque picante) 104. Kou-pa tres delicias (arroz tostado) 124. Hormigas subid al árbol (fideos tostados) PLATOS VEGETARIANOS36. Verduras a la tempura
38. Verduras Chinas (bambú, setas, oreja de madera y maíz) 39. Cazuela de Tofu (zanahoria, espárragos y setas) 40. Empanadillas vegetales Shuijing (rellenas de verduras chinas con bambú y setas) (4unid.) |
PESCADOS Y MARISCOS41. Langostinos con curry verde (sin cáscara, toque picante)
42. Pincho de langostinos envueltos en fideos 43. Langostinos con sal y pimienta 44. Langostinos con setas chinas y bambú (sin cáscara) 46. Langostineras a la plancha con ajo y perejil 47. Langostinos rebozados (sin cáscara) 48. Langostinos a la Thailandesa (sin cáscara, toque picante) 49. Pescado con salsa Sate y Dochi a la plancha 50. Cazuela de pescado con 5 especias 52. Navajas a la plancha con ajo y perejil 53. Almejas a la cazuela al estilo japonés 54. Almejas a la cazuela con salsa Sate y Dochi 55. Sepia con salsa Sate y Dochi 56. Sepia con sal y pimienta 57. Cangrejo con cebollita y jengibre 58. Marisco variado a la plancha (cangrejo, langostinera, sepia, almejas y mejillones) 59. Cazuela de marisco variado (langostinos, cangrejo, sepia, pescado y almejas) POLLO Y PATO61. Teriyaki de pollo
62. Alas de pollo frito con salsa Terinesa 63. Pollo al estilo Thailandés (toque picante) 64. Pollo al curry (toque picante) 66. Pollo al estilo Indonés 67. Pollo con almendras 69. Pollo con setas chinas y bambú 71. Pollo al limón 115. Pechuga de pollo rebozada con almendras 75. Pato frito 5 especias 76. Pato a la Naranja 123. Pato Pekín TERNERA, CERDO Y CORDERO94. Ternera de Mongolia
116. Ternera con cebollita 84. Ternera con salsa de ostras 85. Ternera con setas chinas y bambú 86. Rollitos de ternera (rellenos de queso y cebolla) 88. Ternera a la plancha con salsa roquefort 90. Cerdo agridulce 91. Cordero con salsa de las tierras de Oriente 96. Costillas con sal y pimienta 111. Ancas de rana fritas con sal y pimienta |